Η Επιτροπή εγκρίνει νέα γεωγραφική ένδειξη από την Κύπρο

Η Επιτροπή ενέκρινε την προσθήκη αυτής της ονομασίας στον κατάλογο γεωγραφικών ενδείξεων της ΕΕ:

«Τερτζιελλούθκια/Tertziellouthkia» από την Κύπρο στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ). Τα«Τερτζιελλούθκια / Tertziellouthkia» είναι είδος ζυμαρικού, το οποίο παρασκευάζεται με την ανάμειξη αλευριού από σκληρό σιτάρι ή/και άλλου τύπου, όπως χωριάτικο ή/και ολικής άλεσης, με σιμιγδάλι, νερό και αλάτι. Η ονομασία του προϊόντος προέρχεται από το σχήμα του, το οποίο μοιάζει με μικρό κρίκο (τερτζιέλλι). Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, όπως το μέγεθος και η υφή του, είναι αποτέλεσμα της πείρας και της τεχνογνωσίας των παραγωγών και έχουν συμβάλει στη φήμη που απέκτησε με την πάροδο των ετών.

H νέα ονομασία έρχεται να προστεθεί στον κατάλογο των 3.612 γεωργικών προϊόντων που ήδη φέρουν προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη. Ο κατάλογος όλων των προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων είναι διαθέσιμος στη βάση δεδομένων eAmbrosia. Περισσότερες πληροφορίες είναι διαθέσιμες στον ιστότοπο των συστημάτων ποιότητας και στη δικτυακή πύλη GIView.